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日常生活的致癌杀手!

来源:http://www.tokyo-shinsha.com 作者:养生保健 人气:138 发布时间:2019-11-09
摘要:从每年的癌症数据中我们可以发现,癌症患者人群在持续上升。癌症的诱发因素很多,从个人可控角度来看,不良的生活习惯和饮食是两大重要因素。而下面这些被世界卫生组织公布的

从每年的癌症数据中我们可以发现,癌症患者人群在持续上升。癌症的诱发因素很多,从个人可控角度来看,不良的生活习惯和饮食是两大重要因素。而下面这些被世界卫生组织公布的“一级致癌物”更是“致癌先锋”,很多人家中都有,并且还无所谓的天天吃,今天就来了解一下吧!

今年三月份,湖南省宣布,湖南所有的槟榔不能再进行广告宣传,理由是槟榔属于高危致癌物,容易导致口腔癌。估计好多人都想不到,大街小巷人人在嚼的槟榔,竟然会致癌!

“苏丹红一号”含有致癌物的事件仍未平息,专家们表示,传统食品的致癌性往往大于‘苏丹红一号’”。那么,日常生活中有哪些致癌因素呢?

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入口

一:“苯并芘”食物

​其实不仅仅是槟榔,我们生活中还有很多“离你很近,但你却不晓得它致癌”的东西。所以,小豆儿为大家整理了一份【史上最强致癌物清单】,赶紧收藏好!1、黄曲霉毒素

病从口入,如果我们食用了不当的食物,致癌物质就会进入体内。

主要包括:烤、炸食物;香烟。

黄曲霉毒素被称为“最强的生物致癌剂”,1毫克的黄曲霉素就能导致癌症。警惕:这些东西里都藏着黄曲霉素

这些致癌食物是:

烤、炸食物特别诱人,很多人面对这两种食物会忍不住垂涎欲滴。然而,很多人不知道的是,烤、炸的食物在制作过程中会产生“苯并芘”致癌物,若是烤焦或炸焦,那么其焦糊地方的“苯并芘”含量更会增加十多倍。另外,烟草燃烧后,也会产生“苯并芘”致癌物。

发霉的花生、玉米、大豆

1.含黄曲霉素的食物。黄曲霉素是引起胃癌,肝癌,食道癌的罪魁祸首,它是由发霉的粮食,花生所长出的黄曲霉菌产生的。所以,发霉的粮食,花生千万不能吃。

苯并芘这种致癌物容易诱发肺癌、皮肤癌、肝癌等多种癌症。

变质的米饭,发苦的瓜子

2.含亚硝酸盐的食物。亚硝酸盐可导致食道癌和胃癌,它存在于腌制食品中。咸菜,咸肉,酸菜等都含有亚硝酸盐。所以,腌制的食品应少吃为宜。

建议:少食煎炸、烧烤食物,炒菜时也不要等到食用油冒烟才下锅。

没洗干净的筷子

3.含苯并芘的食物。苯并芘也是一种重要的致癌物资。多次使用的高温植物油,烧焦的或油炸过火的食物中都含有这种物质。所以,用过的油不宜再次使用,烧烤或油炸食品也不宜多吃。

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用发霉花生、玉米炸的油

4.动物脂肪。过多的动物脂肪可导致大肠癌,生殖系统的癌症。因此,动物脂肪也不宜过多食用。

二:槟榔果

用劣质芝麻、花生制成的酱类

5.含残留农药的蔬菜,水果。由于农作物大多使用农药,所以出售的农产品上一般都残留有农药。如果食用时不清洗干净,那些残留的杀虫剂进入体内就会成为致癌“杀手”。

槟榔果来自马来西亚,进入中国后在湖南、台湾、贵州、海南等省份特别流行,湖南湘潭更是成为了中国最大的槟榔加工基地。据调查发现,在湖南,几乎超过30?成人有长期食用槟榔经历。

如果家里有这些东西赶紧扔掉,千万别留着。即便去掉发霉的部分也不行,因为其他地方虽然看起来没坏,但可能已经被黄曲霉素污染!2、苯并芘

6.自来水。自来水中的“杀菌剂”氯气会放出活性氯,它与水中的污染物发生化学作用生成一种氯化物。这种氯化物可诱发膀胱癌和直肠癌。所以,粗劣处理的或氯气味大的自来水不宜饮用。

很多人却不知道,槟榔赫然在世卫组织发布的“一级致癌物列表”之中,更是被央视报道过。常食用槟榔果容易诱发口腔癌、食道癌等癌症。另外,槟榔也是一种瘾品。

长期吸入苯并芘或食用苯并芘含量较高的食物,容易诱发肺癌、胃癌、肠道癌。小心:这些东西含有苯并芘

入鼻

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油条、薯条、炸鸡等高温油炸食品

鼻子是另外一张嘴,它也可吸入致癌物质。

三:“黄曲霉素”食物

烤肉、烧烤、烤鱼、烤鸭

1.烟雾。香烟和食用油烟及石油气燃烧所产生的烟都含有致癌物质,无论是主动和被动吸入都对人体有害。

主要包括:发苦发黑的坚果;发霉的大米、玉米、小米;发霉的腊肉等。

炒菜时产生的油烟

2.涂料。涂料中的一些挥发性气体也可致癌。所以,刚装修的房子尤其是新房不宜立即入住。

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