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薏米的营养价值

来源:http://www.tokyo-shinsha.com 作者:养生保健 人气:75 发布时间:2019-09-18
摘要:有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。1.利水渗湿,有渗利水湿作用,用于水肿、小便不

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有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。1.利水渗湿,有渗利水湿作用,用于水肿、小便不利、湿毒脚气等病症;2.祛风湿,能祛风湿,除痹痛,可通利关节,缓解拘挛。用于风湿热痹、关节疼痛;3.清热排脓,用于肺痈,常配苇茎、仁、桃仁,可促进脓痰排出。用于肠痈,常配丹皮、白花蛇舌草等。4.健脾止泻,本品炒熟能健脾止泻,用于脾虚夹湿之泄泻;薏苡仁淡渗利湿,微寒清热,以清利湿热为主,兼有健脾之功,适于脾虚湿盛、湿邪下注及肺痈等症。1. 适宜各种癌症患者食用;适宜各种关节炎之人食用; 适宜急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿之人食用;适宜脚气病浮肿者食用,因为薏苡仁含维生素Bl的量比大米多得多;适宜各种疣赘及美容者食用,如青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者;适宜肺痿、肺痈者食用;2. 据前人经验,妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。原创:果蔬百科

薏米的禁忌人群

健康人常吃薏米,可以使身体变得轻捷,减少肿瘤发病几率。薏米中含一定的维生素E,是一种美容食品。经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺及色斑。

薏米为禾本科多年生草本植物薏苡的成熟种仁,秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮及杂质,收集种仁。

薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。

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1. 薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;

1、薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;

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薏米味甘、淡、性微寒;归脾、胃、肺经。

薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿。

薏苡仁,也就是平时我们所说的“薏米仁”,是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。常在果实成熟时采割植株,晒干后打下果实再晒干,除去外壳及杂质即可收集使用。

全国大部分地区均产,以福建、河北等省为主。秋季果实成熟后采收,晒干,除去外壳及种皮,生用或炒用。薏米在我国栽培历史悠久,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”,在日本最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。

3、经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;

薏米仁的营养价值非常丰富。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有一定的效果。除此之外,薏米还有着增强肾功能及清热利尿的作用,因此它对浮肿病人也有疗效。

薏米是一种很不错的食品,我们一起来了解一下他们的吧。

薏米的食用方法

2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;3. 经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;4. 健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;5. 薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用;6. 薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。

秋季果实成熟后采收,晒干,除去外壳及种皮,生用或炒用。薏米在我国栽培历史悠久,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”,在日本最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。

6、防治脚气病

薏米的使用效果

具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。

1、防癌抗癌

薏米的生活小常识

薏米的功效与作用

薏米味甘、淡、性微寒;归脾、胃、肺经。

保存薏米需要低温、干燥、密封、避光四个基本原则。其中低温是最关键的因素。另外如果购买的是袋装密封薏米,可从包装上的日期起算,保存不应超过六个月。开袋后要尽快食完,如有少量剩余,应用密封夹夹紧包装袋,放入冰箱内冷藏保存。

3、清热排脓,用于肺痈,常配苇茎、冬瓜仁、桃仁,可促进脓痰排出。用于肠痈,常配丹皮、白花蛇舌草等。

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