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桑葚的功效与作用 孕妇能吃桑葚吗?

来源:http://www.tokyo-shinsha.com 作者:养生保健 人气:169 发布时间:2019-11-03
摘要:桑椹,又称桑果、桑枣、桑粒、黑椹子等,为桑科小乔木桑树的果实,性寒而味甘。 中国夏天百姓常采用的一种利尿,保健,消暑的鲜果 桑葚的功效与作用 孕妇能吃桑葚吗?都说桑葚

桑椹,又称桑果、桑枣、桑粒、黑椹子等,为桑科小乔木桑树的果实,性寒而味甘。

中国夏天百姓常采用的一种利尿,保健,消暑的鲜果

桑葚的功效与作用 孕妇能吃桑葚吗? 都说桑葚的营养很丰富,适合女性食用,那么孕妇能吃桑葚吗?孕妇吃桑葚有什么好处?不想盲目食用桑葚,了解桑葚的知识很重要!假如你还是对桑葚一知半解,那就快来看看下面这篇文章的介绍吧!孕妇能吃桑葚吗? 孕妇 桑葚,是

桑椹是一种椭圆形的小浆果,成熟后色深红或黑紫,大小似小枣,味甜多汁,略带酸味,风味独特,营养丰富。它是不可多得的小水果之一。

桑葚,又作桑椹,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果 食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述,桑椹性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。

都说桑葚的营养很丰富,适合女性食用,那么孕妇能吃桑葚吗孕妇吃桑葚有什么好处不想盲目食用桑葚,了解桑葚的知识很重要!假如你还是对桑葚一知半解,那就快来看看下面这篇文章的介绍吧!

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孕妇能吃桑葚吗

在成熟的红桑椹中,每 100克约含能量201千焦,水分 83.7克,蛋白质1.6克,粗纤维3.3克,维生素D20.05毫克,维生素E12.78毫克,钙30毫克,磷33毫克,铁0.3毫克.

桑果 古来就是百姓常采用的一种利尿,保健,消暑的鲜果,在本草纲目中有记载其特殊功效。

孕妇能吃桑椹。桑椹为桑科落叶乔木桑树的果实,其功效为养血滋阴,可改善阴虚肝阳上亢所致的眩晕失眠。桑椹还有补肝益肾、生津润肠的功效,但是桑葚性质偏寒,孕妇不宜天天食用,容易伤胃引起腹泻。

另含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、烟酸等。桑棋所含的脂肪酸主要由亚油酸和少量的硬脂酸及油酸组成,质量较好。

一、营养成分

无论吃什么一定要适量。桑葚的营养价值丰富,但也不能多吃。桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,发生出血性肠炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃。少年儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

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成熟的桑椹果营养丰富,每100克含:水分81.8克,能量48千卡,蛋白质1.6~1.8克,脂肪0.3~0.4克。膳食纤维3.3~4.9克,碳水化合物10~12.9克,灰分1.2克,维生素A:3微克,胡萝卜素20~30微克,硫胺素0.02毫克、核黄素0.05~0.06毫克,维生素E:6.95~12.78毫克,钾33毫克,钙30毫克,磷33毫克,钾32毫克,钠1.9毫克,铁0.3毫克,锌0.25~0.27毫克,铜0.06~0.08毫克,硒4.8~6.5微克,锰0.29毫克。此外,还含有鞣酸,苹果酸,维生素C和脂肪酸等。其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。

孕妇吃桑葚有什么好处

祖国历代本草均公认桑椹具有滋补肝、养血祛风、止消渴、利五脏关节、生津润肠、安魂定神、耳聪目明和延年益寿之功效,

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1、防癌抗癌:桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。

适用于外感风热,咳嗽,头痛眩晕,咽喉肿痛,目赤肿痛,外伤出血,下肢橡皮肿,神经衰弱且失眠,少年白发,妇人产后血虚便秘,病后体弱以及肝肾阴血不足之人食用。

二、主要价值

2、补充营养:桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。

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营养价值

3、防止血管硬化:桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。

用桑椹、黑芝麻制成的桑麻丸,对少年白发有一定的疗效,久服可使白发转黑,脱发再生。作为药用,以紫桑椹为最佳,红者次之。

早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。

4、健脾胃,助消化:桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

糖尿病人应忌食桑椹。未成熟的桑椹不能食。熬桑椹膏时忌用铁器。桑椹中因含有溶血性过敏物质及透明质酸,因而食用过多后易发生血性肠炎,严重的有可能出现人命亡故。

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5、乌发美容:桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。

朋友们,你们爱吃桑葚吗?

1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;

什么人适合吃桑葚

2、桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽;

一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者更宜食用,尤其适合肝肾阴血不足者,少年发白者,病后体虚、体弱、习惯性便秘者;但是体虚便溏者不宜食用,儿童不宜大量食用。成人每日易食用20~30颗桑葚,注意不能过量食用。

3、桑椹有改善皮肤血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老;

桑葚,是人们常食的水果之一,每年的4月到6月是桑葚的成熟期。桑葚的功效与作用有哪些桑葚怎样吃最好除了直接食用以外,桑葚还有其他的食用方法吗假如你们对桑葚还是不太了解的话,下面这篇文章的介绍相信一定能帮助大家!

4、桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌;

桑葚的功效与作用

5、桑椹主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症;

桑葚的功效:

6、常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。

补益肝肾,滋阴养血,对乌发有特效,息风,清肝明目,解酒,改善睡眠,提高人体免疫力,延缓衰老,美容养颜,降低血脂,防癌。桑椹粉富含蛋白质,多种人体必需的氨基酸,容易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。

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桑葚的作用:

教您看懂桑葚的营养成分表,从右边表中可以看出桑葚的膳食纤维、维生素E与同类食物相比高于平均值,桑葚的各种营养成分含量及各营养素作用表。

1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用。

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2、桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽。

表中所指的每日推荐量指的是一般的成年人在一定时期平均每天摄入的量。根据中国营养学会规定,不同人群在不同时期推荐摄入量是不同的。当然,这些数值并不意味着每种营养素每天都必须摄入这么多量,像脂溶性的维生素只要在一段时间内平均摄入量达到这值就可以。

3、桑椹有改善皮肤血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。

桑椹嫩时色青,味酸,老熟时色紫黑,多汁,味甜。中医学认为桑椹补益肝肾,滋阴养血,息风,具有主治心悸失眠、头晕目眩、耳鸣、便秘盗汗、瘰疬、关节不利等病症。

4、桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌。

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5、桑椹善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症。

桑葚有改善皮肤血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

6、常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。

桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为,桑葚性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

桑葚怎样吃最好

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1、直接食用:将买回来的新鲜桑葚用清水洗净后直接食用是最简单的方法。但由于桑葚表皮很薄,最好轻拿轻放,而且清洗后的桑葚很容易变质长毛,所以最好随吃随洗。

主要体现在以下几个方面:

2、熬制桑葚粥:如果是贫血的患者,可以将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥对少白头者、女性月经期间者、病后体虚乏力者以及习惯性便秘者也都有疗效。注意熬制此粥时,不要用铁锅。

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